A La Carte

“Ära jäta homseks seda, mida on võimalik süüa juba täna!”

Eelroad / Light meals

AHJUSOE CROISSANT /
CRISPY CROISSANT
3,90€/4,50€

juustuga või lõhefileega / cheese or salmon

SOOLASIIG SALATIGA /
WHITEFISH SALAD
7,90 €

Nuikapsas, kurk, šalottsibul, tillimajonees, brioche sai / Kohirabi, cucumber, shallot onion, dill mayo, brioche bread

KITSEJUUSTUSALAT /
GOAT CHEESE SALAD
8,80 €

Röstitud peet, kinoa, spinat, kõrvitsaseemned, basiilikupesto / roasted beetroot, quinoa, spinach, pumpkin seeds, basil pesto

VEISE TARTAR / BEEF TARTARE
9,60 €

Anšoovise majonees, munakollase confit, parmesan, sriracha, krõbe ciabatta/ anchovies mayo, egg yolk confit, parmesan, sriracha, crispy ciabatta

KÜÜSLAUGUGA PRAETUD HIIDKREVETID /
SHRIMPS FRIED WITH GARLIC
9,90€

Safrani aioli, tšilli, põletatud avokaado, salat, kookospiim 8tk / Safran aioli, chilli, burned avocado, salad, coconut milk 8pcs

KANA-AVOKAADO SALAT /
CHICKEN-AVOCADO SALAD
8,40€* / 8,90€

Vinnutatud tomat, must sool, granaatõuna seemned, punane sibul, mesi, võimalik kanata/ Aged tomato, black salt, pomergranate seeds, red onion, honey, possible without chicken

PÄHKLID/
NUTS
4,20 €

tšilliga või wasaabiga. / with chilli or with wasabi

BATAADIFRIIKARTULID MARIE ROSIE KASTMEGA/
YAM POTATO FRIES WITH MARIE ROSE SAUCE
5,90 €
TEMPURA KÖÖGIVILJAD MARIE ROSIE KASTMEGA/
TEMPURA VEGETABLES WITH MARIE ROSIE SAUCE
6,90 €

Brokoli, porgand, lillkapsas / Broccoli, carrot, cauliflower

MEE-TŠILLI TIIVAD SRIRACHA MAJOGA/
HONEY-CHILLI WINGS WITH SRIRACHA MAYO
7,90 €
KOLME JUUSTU VALIK/
SELECTION OF CHEESE
9,60 €

Viinamari, murakamoos, grissiinid / Grapes, cloudberry jam, grissiinis

Supid / Soups

BROKOLIPÜREESUPP /
BROCCOLI PUREE SOUP
4,90 €

Sinihallitusjuust, estragon, lehtkapsa krõpsud / Blue cheese, estragon, kale chips

SELGE VEISESUPP /
OXTAIL SOUP
5,80 €

Veisesaba, kartul, suvikõrvits, šalottsibul, tomat, vürtsikas leem / Potato, eggplant, shallot onion, tomato, spicy broth

Pearoad / Main courses

KUKESEENE-TRÜHVLI PASTA/
CHANTERELLE-TRUFFLE PASTA
8,20 € / 9,30€*

Kõrvitsaseemned, parmesan, koorekaste, ürdimiks, kana* / Pumpkin seeds, parmesan cheese, cream sauce, herb mix, chicken*

REBITUD LAMBALIHA BURGER /
LAMB BURGER WITH TORN MEAT
12,90 €

Bataadi friikartulid, cheddar juust, juurselleri-coleslawi salat, marineeritud siul, sriracha majonees / Yam fries, cheddar cheese, celeriac-colesalw salad, pickled onion, sriracha mayonnaise

MADALKÜPSETATUD PART /
LOW COOKED DUCK
14,50 €

Suitsused köögiviljad, kollane endiiv, mangold, kirsikaste / Smoky vegetables, yellow endive, chard, cherry sauce

KOHAFILEE / PIKE PERCH FILLET
14,30 €

Hooajalised kartulid, suvikõrvits, till, lehtkapsa krõpsud, veinikaste päiksekuivatatud tomatitega / Seasonal potatoes, zucchini, dill, kale chips, wine sauce with sundried tomatoes

MADALKÜPSETATUD VEISEPÕSK /
LOW COOKED BEEF CHEEK
15,90 €

Kartuligratään, parmesani krõpsud, brokoli, küüslaugu confit, baklažaani glasuur, piprakaste / Potato gratin, parmesan chips, broccoli, garlic confit, eggplant glaze, pepper sauce

RÖSTITUD SUVIKÕRVITS PEEDIHUMMUSEGA /
TOASTED ZUCCHINI WITH BEETROOT HUMMUS
10,40€

Grillitud paprika, suitsused köögiviljad, pappadum, tomatikaste / Grilled paprika, smoky vegetables, pappadum, tomato sauce

Magustoidud / Desserts

HALVAAVAHT VAHVLIGA /
HALVA FOAM WITH WAFFLES
5,90 €

Vaniljejäätis, mustika coulis/ Vanilla ice-cream, blueberry coulis

LA MUU KÄSTITÖÖJÄÄTIS JA -SORBEE /
LA MUU HANDMADE ICE CREAM AND SORBET
4,90€

2 palli / 2 scoops

ERINEVAD KOOGID / DIFFERENT CAKES
al 3,90 €

Küsi teenindajalt! / Ask the waiter!

PANNA COTTA A LA WABADUS /
PANNA COTTA A LA WABADUS
4,90 €

Kama, murakamoos, mustikad / kama, cloudberry jam, blueberries

X

Kodulehe tegemine: Veebispetsid